Wrap de blé entier au poulet et à l’avocat

Ingrédients :

• 1 poitrine de poulet
• 1 tasse (250 ml) de bébé épinards
• 3 cuillères à soupe de crème sure
• 3 cuillères à soupe de fromage cheddar râpé
• 1 cuillère à thé de paprika
• 2 gousses d’ail émincées
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1/4 de cuillère à thé de poivre noir
• 1 cuillère à thé d’huile végétale
• 1 demi-citron
• 3 wraps au blé entier

Préparation :

• Couper la poitrine de poulet en lanière fine. Mettre dans un sac ziplock avec le sel, le poivre, le paprika, l’ail et l’huile. Bien secouer le sac.
• Faites chauffer une casserole, ajouter le poulet et faire cuire pendant environ 3 minutes de chaque côté.
• Couper l’avocat et mettre la chair dans un petit bol. Ajouter le jus d’un demi-citron.
• Transférer le poulet dans un bol.
• Réchauffer les wraps.
• Étendre la crème sure d’un côté du wrap. Ajouter le fromage, puis le poulet et enfin les épinards et l’avocat.
• Bien rouler serrer.
• Manger!

C’est une idée pour les midis ou on n’a pas trop d’idée… C’est facile à faire et santé! Bon appétit

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