Biscuits à l’avoine et raisins secs

Ingrédients :

• 1 tasse (250 ml) de beurre (ou de margarine)
• 1 tasse (250 ml) de cassonade
• 1/2 tasse (125 ml) de sucre blanc
• 2 œufs
• 1 cuillère à thé de vanille
• 1 tasse et demie (375 ml) de farine tout usage
• 1 cuillère à thé de soda
• 1 cuillère à thé de cannelle
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 3 tasses (750 ml) de flocons d’avoine (gruau)
• 1 tasse (250 ml) de raisins secs

Préparation :

• Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
• Battre le beurre, les œufs, les sucres et la vanille ensemble. Bien mélanger.
• Ajouter la farine, le sel, le soda et la cannelle. Bien mélanger.
• Ajouter le gruau et les raisins. Bien mélanger.
• Déposer la pâte à biscuits sur une tôle pour aller au four. On parle d’environ 1 cuillère à soupe pleine par biscuit.
• Faire cuire environ 12 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

Des très bons biscuits aux raisins secs et faciles à faire! Pourquoi pas en amener une fournée au bureau demain? Ça va faire plaisir aux gourmands!