Blancs de poulet au porto

Je vous propose aujourd’hui cette recette de blancs de poulet au porto. Cette recette est accompagner de champignons et vous pourrez manger ce plat avec du riz ou tout autre accompagnement qui vous fera plaisir.

Ingrédients

4 blancs de poulet
25 gr de maïzena
1 oignon
1 cube de bouillon de volaille
1 boite de champignons
100 ml de porto rouge
150 ml d’eau
sel
poivre

Préparation

Mettre un peu de beurre dans la cuve, mettre en mode dorer et faire revenir un oignon coupé.

Dans un saladier, mélanger 4 blancs de poulet coupés en lamelles avec 25 gr de maïzena.

Une fois le préchauffage terminé, verser les blancs de poulet/maizena dans la cuve.

Puis, ajouter 1 cube de bouillon de volaille émietté, 1 boite de champignons égouttés, 100 ml de porto rouge avec 150 ml d’eau, sel, poivre,

Mélanger.


Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 20 minutes.

A la fin de la cuisson, rajouter un peu de crème fraiche et servir pourquoi pas avec du riz.