Mini cornets à l’érable

Ingrédients :

• 1/2 lb de beurre
• 1 tasse et demie (375 ml) de cassonade
• 1/2 tasse (125 ml) sirop d’érable
• 1 boîte de lait Eagle Brand condensé sucré
• 1 tasse et demie (375 ml) guimauves miniatures
• 60 petits cornets

Préparation :

• Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
• Ajouter la cassonade, le sirop d’érable ainsi que le lait Eagle Brand au mélange. Ajustez le rond à feu moyen vif et faites cuire pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement.
• Retirer du feu
• Ajouter les toutes petites guimauves et brasser fermement afin qu’elles se mélangent et fondent.
• Remplir les mini cornets avec une cuillère.
• Réfrigérer.

Préparez ces traditionnels mini cornets à l’érable et distribuez-les autour de vous. Tout le monde aime le gars (ou la fille) qui donne des petits cornets de bonheur