Poulet aux noix de cajou et champignons

Recette à réaliser à l’avance sachant qu’il faudra faire mariner la viande pendant une heure ! Sinon elle est très rapide à réaliser, je vous l’a conseille pour l’avoir gouter avec une amie, c’est super bon.

Ingrédients


200 gr d’escalope de poulet
1 cac d’huile d’olive
1 cas de sauce soja
paprika
curry
40 gr de noix de cajou
100 ml d’eau
200 gr de champignons de Paris frais
sel
poivre

Préparation


Dans un premier temps, couper le poulet en gros morceaux.

Dans un saladier verser l’huile, la sauce soja et les épices.

Mettre à mariner le poulet pendant minimum 1 heure.

Mettre le Cookeo en mode dorer, faire revenir le poulet.

Ajouter les champignons et l’eau.

Mettre en cuisson Rapide/sous pression pendant 7 minutes.

Servir avec pourquoi pas du riz, accompagné de noix de cajou.