Recette Gâteau moelleux pommes/poires

Ingrédients / pour 6 personnes

10 cuillères à soupe de sucre
10 cuillères à soupe de farine
10 cuillères à soupe de lait
3 oeufs
125 g de beurre
1 sachet de levure
2 pommes
2 poires
1 cuillère à soupe de rhum
caramel liquide

Préparation: Gâteau moelleux pommes/poires
1 Battre les oeufs puis ajouter le sucre.
2 Ajouter la farine et la levure.
3 Ajouter le lait bouillant tout en mélangeant, le beurre fondu, puis le rhum.
4 Peler les pommes et les poires puis les couper en morceaux. Les ajouter à la Préparation:.
Pour finir
Gâteau moelleux pommes/poires : Faire cuire environ 30 minutes à 180°C.
Une fois cuit, arroser d'un filet de caramel.
Mireille Priner