Recette Gâteau rapide au yaourt

Ingrédients / pour 8 personnes

Le pot de yaourt sert de mesure
1 pot de yaourt nature
1 pot à yaourt d'huile
2 pots à yaourt de sucre
3 pots à yaourt de farine + 1 pot de Maïzena
3 œufs
1 sachets de levure
1 citron (facultatif)

Préparation: Gâteau rapide au yaourt
1 Dans une terrine mettez le yaourt, l'huile. Séparez les blancs des jaunes, battez et ajoutez à la terrine (yaourt et huile) puis incorporez le sucre, la farine, la levure (et si vous mettez le citron vous mettez le zeste et le jus) remuez bien.
2 Ajoutez des pommes ou des pépites de chocolats + du chocolat mais râpé à l'éplucheur. !Incorporez ensuite les blancs d’œufs battus en neige. Remuez bien Beurrez ou recouvrez de papier sulfurisé un moule à cake et versez-y la Préparation:.
3 Mettez au four (150 °) et laissez cuire 45 min. Au bout de ce temps, sortez du four et démoulez le gâteau chaud sur une grille.
Pour finir
Peut-être congelé !
Mégane Unitel