Fenséges fokhagymás burgonya, sült csirkével – a kedvenc főételünk!

Nagyon finom és gyorsan el is készül, számunkra ez a tökéletes főétel! :))

Hozzávalók:

4 csirkecomb
1 kg burgonya
1 paradicsom
6 gerezd fokhagyma
petrezselyemzöld
őrölt pirospaprika
só, bors
olaj

Elkészítése:

A megtisztított burgonyát nagyobb darabokra vágjuk és kiolajozott tepsibe, vagy hőálló edénybe tesszük. A paradicsomot felszeleteljük és hozzákeverjük, a zúzott fokhagymával együtt. A húsokat átkenjük a fűszerekkel és a burgonyára fektetjük, öntünk rá 1 dl vizet és 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Időnként megforgatjuk a húsokat és a burgonyát is megkeverjük, pici vizet önthetünk még alá, ha szükséges. Mikor a hús aranybarna, rászórjuk a felaprított petrezselymet és tálalhatjuk is.
Forrás: ketkes.com