Almás habos finomság – az íz ami lenyűgöz!

A megszokott sütemények helyett próbáld ki ezt a fincsi habos almás szeletet! Csak bírd kivárni amíg lehűl és szeletelhető!

Hozzávalók:



25 dkg háztartási keksz
15 dkg vaj
1 evőkanál porcukor

A töltelékhez:

60 dkg alma
5 dkg vaj
10 dkg háztartási keksz
6 dkg cukor
2 teáskanál vaníliaaroma
csipetnyi fahéj
6 dkg kókuszreszelék
6 dkg fehér csokoládé

A tetejére:

3 dl habtejszín
1 evőkanál porcukor
2 tasak habfix

Elkészítése:



A kekszet ledaráljuk, a vajjal és a cukorral összekavarjuk. papírral bélelt sütőbe tesszük és 180 fokos sütőben 10 percet sütjük. Minél kisebb tepsit használunk, annál magasabb lesz a tészta. Az almát közben lereszeljük és a cukorral,vajjal, fahéjjal együtt pár percig főzzük, majd levesszük és hozzákavarjuk a darált kekszet, a kókuszreszeléket és a darabokra tördelt csokoládét. Ha a massza túl híg, még adunk hozzá kevés darált kekszet. Az almás masszát vaníliával ízesítjük és a kekszes alapra simítjuk, hűtőbe tesszük legalább 30 percre. A habot felverjük, a porcukrot és a habfixet belekavarjuk, a tetejére simítjuk. Hűtőbe tesszük 1 órára, majd szeleteljük.
Forrás: ketkes.com

Ezek is érdekelhetnek