Baileys szelet – Micsoda ínycsiklandó gyönyörűség!

Nagyon különlegesen finom desszert. Nekem volt szerencsém kóstolni és mondhatom, erre tényleg nincsenek szavak!

Hozzávalók



4 tojás,
20dkg liszt,
10dkg dió,
20 dkg porcukor,1
dl kávé,
fél sütőpor.

Krém:

3dl tejszín+1vaníliás cukor,
10dkg kapucsínó-por mogyorós,
1dl rum,
1dl tejföl,
cukor ízlés szerint.

Tészta elkészítése



A tojások fehérjét felverjük keményre a cukorral ezután belekeverjük a sárgáját és a többi alap anyagot. Jól kikeverjük és sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk (35×27) 200 fokon, 15-20 percig sütjük.

Krém:

A tejszínt felverjük a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a kapucsínóport, rumot végül a tejfölt és a kihűlt tésztára simítjuk csokidarával meghintjük, vagy csokibevonattal bevonjuk. (1dl kapucsínóval locsoljuk meg a tésztát mielőtt a krémet rákenjük) Ízlés szerint díszíthetjük tejszínhabbal, vagy olvasztott csokoládéval leönteni, vagy csokireszelékkel leszórni.
Forrás: ketkes.com