Csirkés, zöldséges rizs a sütőből – ízletes étel villámgyorsan!

A gyorsan elkészíthető ételek rajongóinak ajánlom ezt a finom és egyszerű ételt!

Hozzávalók:

30 dkg rizs
1 nagy csirkemell
40 dkg fagyasztott vegyes zöldség mix
1 dl tejföl
só, bors

Elkészítése:

A rizst megmossuk, majd sós vízben megfőzzük. Egy másik edényben puhára főzzük a húst, leszűrjük és felszeleteljük. A húst és a zöldségeket összekeverjük a megfőtt rizzsel, majd fűszerezzük. Egy hőálló edényt kikenünk olajjal és belekanalazzuk, a tetején eloszlatjuk a tejfölt és 180 fokos sütőben 15-20 percen át sütjük.
Forrás: ketkes.com