Elárulta a lángos receptjének titkát a dédnagymama!

A fokhagymás tejfölös, sajtos lángos nálunk örök kedvenc! Nem tudok annyit sütni, hogy ne fogyjon el! :)

Hozzávalók:

csipet cukor
20 g élesztő
2 kanál liszt
4 kanál langyos víz
1 kg liszt
150 g burgonya
25 g só
víz

Elkészítése:

Az előbbi receptben leírt kenyértésztából annyi cipót formálunk, ahány lángost akarunk. Serpenyőben zsiradékot (zsírt, olajat) forrósítunk, és ujjnyi vastagra kinyújtott, két helyen bevagdosott lángosokat szép pirosra sütjük. Megsózzuk őket és azon forrón tálaljuk.
Forrás: ketkes.com