Húsvéti krémes szelet, fenséges omlós tészta, habkönnyű krémmel!

Pillanatok alatt összeállítható aztán mehet is a sütőbe! Egy pille könnyű, finom sütemény!

Hozzávalók:



8 tojás
9 evőkanál cukor
5 evőkanál liszt
1 tasak sütőpor
4 evőkanál kakaópor
125 ml szénsavas ásványvíz
3 evőkanál olaj

A krémhez:

1 csomag vaníliás pudingpor
8 evőkanál cukor
3 dl tej
20 dkg vaj

Elkészítése:



A tojásfehérjéből kemény habot verünk a cukorral. A tojássárgáját a vízzel és az olajjal kikavarjuk, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaót. A tésztához kavarjuk a habot és papírral bélelt tepsibe kanalazzuk. 180 fokos sütőben készre sütjük. Megcsináljuk a krémet: a pudingport, a cukrot és a tejet egy edénybe öntjük és a szokásos módon megfőzzük, majd kihűtjük. A vajat habosra kavarjuk és kanalanként hozzáadjuk a kihűtött pudingot. A tésztára kenjük a krémet, a tetejét tetszés szerint megszórjuk kókuszreszelékkel, vagy darált dióval.
Forrás: ketkes.com

Ezek is érdekelhetnek