Így tedd el a paradicsomot télire! Évek óta így készítem,nem kell a tűzhely mellett állni.

Paradicsomlé



Hozzávalók:

5 kg paradicsom
6 ek. kristálycukor
3 ek. só
2 kk. szalicil
1 kk. borkén

Elkészítése:

A paradicsomot feldaraboljuk, amit megmostunk, a kívánt részeket kivágjuk. Minden hozzávalót bele keverni! 1 napig állni hagyjuk, közben kevergetjük. Ezután ledarálni, majd üvegekbe tölteni és légmentesen lezárni. (Folpack és kupak)
Forrás: facebook.com