Karamellás sport szelet (sütés nélkül)

Hozzávalók:

40 db négyzet alakú háztatási keksz
1 dl tej
2 ek. cukor
1 ek. rumaroma

A krémhez:

3 csomag karamellás (főzős) pudingpor
1 l tej
9 ek. cukor
5 dl Hulala tejszín (aki nem szereti, 5 dl állati eredetű tejszín+habfixáló por)
3 db nagy Sport szelet csokoládé

Elkészítés:

A háztartási kekszet cukrozott tej és rumaroma keverékébe mártjuk (ne ázzon szét), majd egy közepes méretű tepsit (36 cm * 24 cm) vagy üvegtálat kirakunk vele úgy, hogy mindenhol takarja a tepsi alját.
A karamellás pudinporokat kevés hideg tejben elkeverjük, ízesítjük a cukorral. A maradék tejet felforraljuk. A forró tejet lassan a pudinghoz öntjük, elkeverjük, és sűrű krémmé felfőzzük. Még forrón a kekszre öntjük (óvatosan, hogy a kekszek ne csússzanak szét!).
A tejszínt kemény habbá verjük, és háromnegyed részét, ha már kihűlt a puding, a tetejére egyengetjük.
A csokoládékat lereszeljük, és a maradék tejszínbe vegyítjük. Ezt is az előző rétegek tetejére simítjuk.
Hűtőbe tesszük, hogy a keksz megpuhuljon, a krém pedig kellően megdermedjen.
Másnap a legfinomabb.

A sportszeletet kávés ízesítéssel is készíthetjük, ez esetben a rumaroma helyett 0,5 dl kávét használjunk.
Forrás: delimanochefs.hu

Ezek is érdekelhetnek