Karfiolpörkölt fűszeresen, csodás étel! Laktató fincsiség hús nélkül, jobbat el sem lehet képzelni!

Kipróbáltam és odavagyunk érte, nagyon fincsi és tápláló. Hamar elkészül és pár hozzávaló kell csupán az elkészítéséhez.

Hozzávalók:

1 nagyobb karfiol
1 hagyma
2 zöld paprika
3 gerezd fokhagyma
friss petrezselyemlevél
1 dl paradicsomlé
2 evőkanál paradicsomszósz
1 teáskanálnyi őrölt paprika
fél csípő paprika
só, bors
vaj

Elkészítése:

A hagymát megtisztítjuk és vajon megdinszteljük, hozzáadjuk a megtisztított, felkarikázott paprikákat is. A karfiolt rózsáira szedjük és megmossuk, majd hozzáadjuk. Felöntjük a paradicsomlével és adunk hozzá még 0,5 dl vizet is, hogy ellepje és a paradicsomszószt is belekavarjuk. A fűszereket és a zúzott fokhagymát is hozzáadjuk és kis tűzön készre főzzük. Mielőtt teljesen elkészülne rászórjuk a felaprított zöldpetrezselymet és a csípős paprikát. Tésztával, vagy burgonyával tálaljuk.
Forrás: ketkes.com

Ezek is érdekelhetnek