Rántott csirke sajtos panírban, finomabbat még nem készítettél!

A rántott csirke nálunk mindig nagy sikert arat, de ez lett a kedvenc receptünk. A sajt nagyon finommá teszi és ha újramelegíted, akkor is kellemes íze van.

Hozzávalók:

2 nagy csirkemell
4 evőkanál liszt
2 tojás
3 evőkanál tej
4 evőkanál zsemlemorzsa
10 dkg reszelt sajt
só bors
olaj

Elkészítése:

A húsokat nagyobb darabokra vágjuk és fűszerezzük. A tojást felverjük, fűszerezzük, hozzáadjuk a tejet. A reszelt sajtot a zsemlemorzsához keverjük. A húsokat lisztbe, tojásba, majd a zsemlemorzsába forgatjuk. Forró olajban kisütjük. Leginkább csirkéből készíthető el, mert a többi hús lassabban sül át és ezalatt az idő alatt, a sajt megégne.
Forrás: ketkes.com