Tejfölös sonkával és tojással töltött burgonya sajttal megszórva!

Különleges, mégis egyszerű fogás, és megígérhetem, hogy az utolsó falatig elfogy :)

Hozzávalók

1 kg burgonya,
20 dkg sonka,
3 dl tejföl,
8 dkg vaj,
1 db tojás,
5 dkg sajt.

Elkészítés

A burgonyákat megtisztítjuk és a sütőben megsütjük. Még melegen karalábévájóval kivájjuk, hogy csak vékony fala maradjon a burgonyának.
Amit a burgonyából kikapartunk, áttörjük és elkeverjük darált sonkával, tejföllel és tojással. Ezzel a töltelékkel töltjük a burgonyákat.
Tűzálló tálba tesszük, tejföllel meglocsoljuk, megszórjuk reszelt sajttal és sütőbe tesszük. Tálalás előtt még szórhatunk rá reszelt sajtot.
Forrás: ketkes.com