Tócsniba bújtatott csirkemell

Hozzávalók:



6 szép szelet csirkemell

bors

A bundához:

4 db közepes durvára reszelt burgonya (nyersen)
1 db tojás
3 evőkanál liszt
1 kicsi kefír
1 kisebb csokor petrezselyemzöld felaprítva

bors
2 gerezd fokhagyma reszelve

Elkészítése:



A hús szeleteket kiklopfoljuk,sózzuk,borsozzuk.
A burgonyát nyersen lereszeljük ,a többi hozzávalóval összekeverjük.
A szeleteket belemártjuk lisztbe mindkét oldalát,majd a krumplis masszába és forró olajban,lassú tűznél fedő alatt kisütjük.
Tejföllel a szeleteket megkenjük tálaláskor,majd reszelt sajttal megszórjuk.
Természetesen más húsból is készíthető!
Forrás: facebook.com