Túrótorta mennyei joghurtos krémmel, sütés nélkül – egyszerűen szuper!

Hozzávalók:

20 dkg háztartási keksz
8 dkg sótlan vaj
2 csomag átlátszó zselatin
12 dkg porcukor
40 dkg tehéntúró
5 dl joghurt
4 evőkanál méz
0,3 dl narancslé
2 evőkanál pisztácia, vagy dió a díszítéshez

Elkészítése:

A kekszet összetörjük és összekeverjük a vajjal, majd egy lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk és hűtőbe tesszük. A zselatint az előírás szerint feloldjuk a narancslében. A joghurtot, a túrót, a mézet és a cukrot összedolgozzuk, hozzáadjuk a foldott zselatint és a kekszes alap tetejére halmozzuk. A pisztáciát, vagy a diót rászórjuk és 2-3 órára hűtőbe tesszük, ezután szeletelhetjük.
Forrás: ketkes.com