Zabpelyhes csokis pohárdesszert – Sütés nélküli desszert percek alatt

Hozzávalók:

2 bögre apró zabpehely
10 dkg étcsokoládé
4 bögre víz
3-4 ek cukor vagy édesítő (pl xilit)
1 doboz 165ml kókusztej
csipet só

Elkészítés:

Egy lábosban feltesszük főni a zabpelyhet a vízzel és csipet sóval.
Ha már a víz nagyját beszívta a zabpehely hozzáadjuk a kókusztejet és a cukrot/édesítőt és puding állagúra főzzük. Lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük az előzőleg vízgőz felett felolvasztott csokoládét.
Szétosztjuk a poharakban, majd hűlni hagyjuk.
Csokoládé forgáccsal vagy csoki-cseppekkel megszórva, langyosan vagy hidegen tálaljuk.
Forrás: ketkes.com