Cartofi gratinați cu cașcaval și usturoi

Această tavă de cartofi gratinați ne ajunge să hrănim toată familia. Acest tip de mâncare poate fi servită ca o garnitură, dar cel mai des se folosește ca bucate separate. Fie că sărbătoriți un eveniment deosebit, fie că doriți să-i alintați pe cei dragi aceasta este o rețetă care vă poate scoate din orice încurcătură. Rețeta prezentată este pentru 4 persoane.



Ingrediente

• 6 cartofi
• 2 ouă
• 2 căței de usturoi
• 3-4 linguri de maioneză
• 100 g de cașcaval
• 1 lingură de mărar uscat (sau alte verdețuri care vă plac)
• sare și piper – după gust

Mod de preparare

• Cașcavalul îl dăm prin răzătoare mică. La fel procedăm și cu usturoiul.
• Jumătate din cantitatea de cașcaval o amestecăm cu un ou și mărarul uscat. Cu acest amestec vom acoperi cartofii, pentru a forma o crustă aurie apetisantă.
• Celălalt ou și cantitatea de cașcaval rămasă le amestecăm cu usturoiul și maioneza. Această compoziție este pentru conținut.
• Notă: Este bine să preparăm acest amestec înainte să radem cartofii, deoarece aceștia peste un timp se întunecă la culoare.
• Cartofii curățați de coajă îi radem pe răzătoarea mare și îi adăugăm în amestecul preparat anterior.
• Adăugăm sare și piper.
• Așezăm cartofii într-un vas termorezistent cu diametrul de 26 de cm.
• Îi acoperim cu amestecul de ou-cașcaval-mărar.
• Punem în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40 de minute. Trebuie să formeze o crustă aurie.

În ceea ce privește conținutul puteți experimenta cu așa ingrediente ca ciupercile sau carnea, în dependență de gustul dvs.