Chec delicios din fructe uscate

Să încercați o rețetă extraordinară de chec sănătos – chec din fructe uscate. Acest chec este din fructe uscate și nu cu fructe uscate, fiindcă se pregătește din multe fructe și foarte puțin aluat. Este foarte consistent, frumos, colorat, gustos și sănătos, și cel mai important – se prepară destul de repede și ușor.

Ingrediente

• 120 g de unt
• 120 g de zahăr pudră
• 130 g de făină
• 300 g de fructe uscate diferite
• 5 gălbenușuri
• 1 pachețel de praf de copt
• coaja de la jumătate de lămâie
• puțin rom

Mod de preparare

• Tăiați fructele uscate, turnați deasupra romul și lăsați să stea, între timp pregătiți aluatul.
• Bateți untul moale cu zahărul pudră și adăugați gălbenușurile, unul câte unul.
• Când obțineți un amestec pufos și omogen, adăugați făina cernută, praful de copt, coaja rasă de lămâie și apoi fructele uscate.
• Turnați amestecul obținut într-o formă de copt unsă cu ulei.
• Puneți checul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coaceți până va fi gata. Ornați checul cu glazură sau zahăr pudră.