Semințele de in: beneficii pentru organism

Am mai discutat despre beneficiile acestui superaliment și cu alte ocazii, acesta devenind aproape la fel de popular pe blogul nostru ca și ovăzul. Dar știai că semințele de in se numără printre cele mai sănătoase și hrănitoare opțiuni alimentare pe care le avem la dispoziție în ziua de azi?

Semințele de in se găsesc în magazinele obișnuite, dar și în cele naturiste. Acestea sunt bogate în fibre și reprezintă o sursă excelentă de acizi grași Omega-3 ce te ajută să faci față activităților zilnice.

În articolul de zi îți prezentăm toate beneficiile semințelor de in pentru organism și te învățăm cum să le consumi.

De ce este important să incluzi semințe în dietă





Ce semințe mănânci de obicei? Deși unele persoane nu sunt obișnuite să includă și aceste alimente în dieta lor, adevărul este că semințele sunt absolut necesare pentru sănătatea organismului.

Vrei să știi de ce?

• Îți oferă energie.
• Conțin carbohidrați complecși ce se absorb încet în organism, prevenind creșterea în greutate și senzația de prea-plin.
• Ajută la eliminarea toxinelor și a deșeurilor din corp.
• Conțin proteine vegetale.
• Sunt o sursă naturală de fibre.
• Ajută la reglarea tranzitului intestinal.
• Conțin mulți antioxidanți.
• Îmbunătățesc sănătatea pielii.
• Îmbunătățesc funcțiile cerebrale.

Care sunt cele mai recomandate semințe pentru consum regulat?

• Semințele de in
• Semințele de amaranth
• Semințele de chia
• Semințele de floarea soarelui
• Semințele de susan
• Semințele de dovleac
• Semințele de rodie
• Semințele de chimen
• Semințele de cânepă
• Sâmburii de struguri

Beneficiile semințelor de in





1. Sunt foarte hrănitoare

• Semințele de in sunt bogate în acizi grași polinesaturați omega-3 (75%) și omega-6 (25%).
• Conțin enzime digestive
• Conțin vitaminele E și B.
• Cele mai importante minerale prezente în conținutul lor sunt: iod, fier, zinc, magneziu, calciu, fosfor, potasiu, mangan, siliciu și cupru.

2. Semințele de in îmbunătățesc digestia și reglează greutatea corporală

• Datorită enzimelor digestive pe care le conțin, semințele de in te ajută să procesezi mai bine mâncarea și îmbunătățesc tranzitul intestinal.
• Semințele de in au proprietăți detoxifiante. Astfel, ele contribuie la curățarea intestinelor și la absorbția eficientă a nutrienților în organism.
• Datorită conținutului ridicat de fibre solubile, acestea sunt foarte sățioase și previn retenția de apă și constipația.
• Toate aceste beneficii, la care se adaugă abilitatea lor de a elimina toxinele din corp, transformă semințele de in într-o necesitate alimentară.

3. O alegere excelentă pentru sănătatea femeilor

• Semințele de in conțin multe fibre alimentare și sunt una dintre cele mai bogate surse de acizi grași omega-3.
• În plus, semințele de in conțin estrogeni ce ajută la prelungirea ciclului menstrual de-a lungul vieții și măresc depozitele de estrogen natural din organism.
• Mai mult, semințele de in sunt bogate într-un fitochimical numit lignină, ce acționează ca o barieră protectoare împotriva cancerului mamar, de colon și pulmonar.

4. Contribuie la sănătatea intestinelor și previn constipația

• Așa cum am menționat deja, semințele de in sunt bogate în fibre, fiind eficiente împotriva constipației și ajutând la curățarea intestinelor de toxinele și deșeurile dăunătoare ce se acumulează în această regiune și modifică flora intestinală.
• Însă, un aspect important de reținut este că, dacă ai diverticuloză, nu este indicat să consumi semințe de in.
• De ce? Pentru că aceste semințe micuțe pot rămâne blocate în săculeții ce se formează la nivelul intestinelor inflamate, provocând multe neplăceri.

5. Ajută la îngrijirea pielii și a părului

• Dacă suferi de probleme ale pielii, cum ar fi psoriazisul sau eczemele, uleiul de semințe de in poate fi de ajutor. Aplică-l în fiecare seară pe zona afectată și lasă-l să acționeze peste noapte.
• Ai mătreață? Nu-ți face griji. Uleiul de semințe de in ajută la eliminarea acestei probleme supărătoare și jenante. Nu trebuie decât să aplici câteva picături pe scalp, masând cu mișcări circulare delicate.

Cum să consumi semințele de in



• Măcinate: Pune semințele de in într-o râșniță de cafea pentru a le măcina. Adaugă câte o lingură (25 g) în pâine, sandvișuri, salate, sucuri, iaurturi, supe, etc.
• Este bine să macini semințele, deoarece în acest fel le spargi învelișul exterior și le ajuți să-și elibereze toate enzimele și beneficiile naturale.
• Poți să consumi și semințe de in fierte într-o cană de apă. Adaugă o lingură de semințe în apa fiartă și lasă-le să stea câteva minute, timp în care se absoarbe apa.
• Când observi că apa a devenit tulbure, preparatul este gata. Consumul acestui amestec în fiecare dimineață te ajută să previi constipația.